Atún Rojo de Barbate

Name: Atún Rojo de Barbate - Saborea Huelva
SKU: SH-PES-001
Price: 31.95 EUR
Availability: InStock

Selección Saborea Huelva

SKU: SH-PES-001

26,40 €

IVA incluido · peso aproximado · envasado al vacío

Lomo de atún rojo de almadraba, pieza excepcional.

¿Dudas con tu pedido? Escríbenos por WhatsApp y te ayudamos.

Envío 24h

Gratis +50€

Refrigerado

Cadena de frío

DOP garantizada

Trazabilidad

Descripción

Atún rojo capturado en las almadrabas del Estrecho, cortado en lomo limpio y envasado al vacío. Su carne roja, firme y con un sabor inconfundible es perfecta para tataki, tartar o simplemente a la plancha con un toque de sal gruesa. Corte de aproximadamente 500g.

Información nutricional

Valores medios por 100 g:
Energía 120 kcal · Proteínas 20 g · Grasas 3 g · Sal 0,8 g

Conservación

Conservar refrigerado entre 0 y 4 °C. Consúmelo en 24-48 h tras la recepción o congélalo. Apto para congelación.

Envío y devoluciones

Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 14:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a península en 24-48h. Garantía de frescura: si llega en mal estado lo reemplazamos sin coste.

Origen

Directo de la lonja de Huelva

Seleccionamos cada pieza en origen y la enviamos en transporte refrigerado para que llegue en perfectas condiciones.

Calidad

Seleccionado a mano

Nuestro equipo elige los mejores ejemplares cada día, garantizando frescura y sabor en cada pedido.

En la cocina

Formas de prepararlo

Recomendaciones del equipo de Saborea Huelva para sacarle todo el partido.

Preparación 1

A la plancha

6 min

Fácil

La forma más directa de disfrutar el producto: dorado por fuera y jugoso por dentro.

Atempera el producto 10 minutos fuera del frigorífico.

Calienta la plancha o sartén a fuego fuerte, sin aceite.

Marca 2-3 minutos por cada cara, sin moverlo, hasta que dore.

Retira, deja reposar 2 minutos y termina con sal gruesa en escamas.

Preparación 2

Al horno

20 min

Media

Una opción jugosa y sin complicaciones, ideal para acompañar con verduras.

Precalienta el horno a 200 °C.

Coloca el producto en una fuente con un hilo de aceite de oliva.

Hornea 15-20 minutos según el tamaño y sirve recién hecho.

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber antes de pedir

¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.

El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.

Coste adicional en territorio insular.
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.